Может ли быть у новорожденного аллергия на фруктозу


Аллергия на фруктозу у детей и взрослых встречается реже, чем негативные реакции на апельсины или жирное молоко, но при подтверждении диагноза пациенту приходится существенно менять рацион. Фруктовый сахар в большом количестве содержат многие плоды и овощи, при отказе от которых организм недополучает немало питательных веществ.

Что делать при непереносимости фруктозы у ребёнка? Какие продукты содержат наибольший процент ценного вещества? Сколько фруктозы можно употреблять за день без ущерба для здоровья? Ответы в статье.

Причины развития патологии

В отличие от других видов аллергии, отрицательная реакция при употреблении продуктов, богатых фруктозой, развивается при нехватке особого фермента, расщепляющего фруктовый сахар. Слабость иммунитета – лишь дополнительный фактор, усиливающий сенсибилизацию организма.

Дефицит фруктозо-1-фостфатальдолазы мешает нормальному перевариванию пищи, гниющие остатки накапливаются, активизируются процессы брожения. В результате не только нарушается всасывание полезных веществ, но и фруктоза накапливается в кишечнике, печени, что может привести к циррозу, проблемам с деятельностью пищеварительного тракта.

Избыток токсинов провоцирует активизацию защитных сил. Попытки вывести избыток аллергенов с включением иммунной системы приводят к негативным реакциям на коже, в желудке, кишечнике. Часто развиваются другие признаки аллергического воспаления.

Риск отрицательной реакции на фруктовый сахар усиливается под действием следующих факторов:

  • частое переедание, пристрастие к сладостям, фруктам, мёду, фруктовым напиткам;
  • неправильное, раннее введение прикорма;
  • наследственная предрасположенность;
  • неправильное питание матери во время грудного вскармливания (избыточное употребление фруктов, сиропов, богатых фруктозой, сахара, мёда);
  • патологии поджелудочной железы;
  • сверхчувствительность организма.

Аллергия на фруктозу код по МКБ – 10 – T78.1 («Другие проявления патологической реакции на определённые виды пищи»).

Узнайте о симптомах аллергия на дезодорант, а также о методах лечения заболевания.

Инструкция по применению средства против аллергии Аллергоникс для взрослых и детей описана на этой странице.

Какими признаками сопровождается нарушение?

Когда бывает аллергия на фруктозу у ребенка или взрослого, клинические проявления могут варьироваться – они зависят от индивидуальных особенностей организма. Многое зависит от того, в каком количестве вещество проникнет в организм, а также определенную роль играет генетика и возраст. Среди основных симптомов можно отметить:

  • высыпания на коже;
  • крапивница и покраснения;
  • колики;
  • аллергический насморк и чихание;
  • сухой кашель;
  • расстройство желудка.

Иногда аллергия на фруктозу особенно опасна, если человек аллергик. На фоне другой аллергии может развиться анафилактическая реакция, сопровождающая резким падением давления крови.

Первые признаки и симптомы

Признаки аллергии отличаются у пациентов в зависимости от объёма полученной фруктозы, возраста, генетической предрасположенности, состояния пищеварительного тракта. При высокой концентрации фруктового сахара, на фоне переедания развиваются ярко-выраженные симптомы.

Медики рекомендуют обратиться за консультацией при одновременном появлении следующих признаков:

  • мелкая аллергическая сыпь либо крупные волдыри на теле, кожный зуд, покраснение эпидермиса;
  • чихание, слезоточивость глаз, насморк, сухой аллергический кашель без признаков простуды;
  • вздутие живота, болезненные колики;
  • тошнота, диарея, рвота.

Как выглядит аллергия на сахар у малышей

Распознать аллергию на сахар у грудничка можно по характерным симптомам:

  • крапивница;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • рвота;
  • покраснение кожи по всему телу;
  • сыпь по лицу и по телу;
  • зуд.

Если вовремя не помочь организму грудничка, аллергия может легко перерасти в:

  • сложный затяжной ринит;
  • нейродермит;
  • отек Квинке;
  • экзему;
  • сывороточную болезнь и др.

Аллергия на теле у ребенка

Аллергия на фруктозу у грудничков

Истинная форма заболевания развивается при врождённой непереносимости ценного компонента. Дефицит фермента, расщепляющего фруктовый сахар, не позволяет малышам насладиться вкусом ароматных плодов, лишает растущий организм витаминов и полезных элементов. Недостаток фруктозы отрицательно сказывается на деятельности многих систем организма, ребёнок плохо набирает вес, страдает от колик, расстройств пищеварения.

Аллергическая реакция на фруктовый сахар возникает в следующих случаях:

  • будущая или кормящая мама употребляла слишком много плодов, овощей, сладких сиропов, мёда, сахара;
  • у ребёнка развивается поджелудочной железы;
  • рацион малыша составлен неправильно: слишком большое количество фруктов не приносит пользы, как и дефицит ценных видов пищи;
  • карапуз часто переедает, остатки накапливаются в кишечнике, начинается гниение, брожение, вредные газы, токсины отравляют ткани, снижается местный иммунитет.

На заметку! У многих малышей реакция на плодовый сахар появляется во время введения первого прикорма. Нередко родители думаю, что фруктоза находится только в сладостях, фруктах, мёде. Это мнение ошибочно: многие ягоды, овощи, бобовые также содержат полезное вещество, но в меньших количествах. Продукты-«рекордсмены» (фруктоза в 100 г): кукурузный сироп – 87 г, сахар-рафинад – 50 г, мёд – 40 г, изюм – 28 г, инжир – 24 г. Небольшое количество полезного вещества содержат даже такие наименования «вне подозрений», как картофель, огурцы, морковь, лук, салат.

Механизм развития

Хотя аллергия – заболевание, распространенное в современном мире, она по-прежнему разборчива в выборе «жертв».

Ее любимые «объекты»:

  • люди, генетически предрасположенные к заболеванию;
  • перенесшие тяжелую болезнь;
  • испытывающие нервные перегрузки;
  • живущие в условиях неблагоприятной окружающей среды.

Если в организм человека попадает продукт, который иммунная система посчитает опасным, она немедленно начнет выстраивать против него защиту. Вещество под названием «гистамин», имеющееся во всех клетках и не проявляющее активности в обычных условиях, будет приведено в боевую готовность, начнет в больших количествах поступать в кровь.

Особенность! Слабый иммунитет является дополнительным фактором, провоцирующим аллергическую реакцию.

В результате «внутренних разборок» у человека появятся характерные для аллергических реакций симптомы: могут пострадать кожа, органы дыхания, слизистые носа и глаз.

Поскольку непереносимость этого продукта диагностируется нечасто, многие не знают, бывает ли она вообще. Медики утверждают: да, возможна, только механизм ее развития несколько отличается от традиционной схемы.

Чтобы его запустить, организм должен испытывать дефицит особого фермента (фруктозо-1-фосфат-альдолазы), ответственного за расщепление фруктового сахара.

Дефицит фермента приводит к тому, что пища не переваривается нормально, происходит накопление гниющих остатков, начинаются процессы брожения. К работе по выводу из организма токсичных веществ подключается иммунная система, вот тогда-то человек и получает полный набор симптомов, сопровождающих аллергию.

Заболевание возникает и у детей, и у взрослых. У грудничков оно может проявить себя уже после первого прикорма. Медики объясняют это так: если малышу до этого не давали обычного сахара (например, в питье), аллергическая реакция на фруктозу может возникнуть, как неприятие любого сладкого продукта, содержащего сахар или его аналоги.

Польза и вред плодового сахара

Ценное вещество участвует во многих процессах жизнедеятельности. Медики предупреждают: вреден как недостаток, так и избыток фруктозы.

Полезные свойства:

  • нормализует работу эндокринной системы;
  • усваивается достаточно медленно, не вызывает повышения уровня сахара в крови;
  • активизирует мозговую деятельность;
  • тонизирует организм;
  • не приносит вреда зубам, как сахар.

Негативное влияние при избыточном потреблении:

  • провоцирует повышение аппетита;
  • накапливается в печени, возможно увеличение массы тела.

Можно ли обойтись без фруктозы? Этот вопрос задают многие родители при выявлении непереносимости полезного компонента у малышей и детей старшего возраста.

Отказ от фруктового сахара провоцирует негативные проявления:

  • раздражительность;
  • вялость;
  • апатию;
  • упадок сил;
  • депрессию.

Чем заменить фруктозу? Врачи назначают препараты и продукты с глюкозой либо лактозой. При высокой сенсибилизации организма важно давать все виды пищи понемногу, следить за реакцией кожи и пищеварительного тракта.

К сожалению, большой процент детей в раннем возрасте страдает от непереносимости лактозы или аллергии на молочный сахар. Только регулярные консультации врача, советы опытного аллерголога, педиатра, диетолога помогают спланировать рацион ребёнка-аллергика без заметного ограничения в поступлении полезных ингредиентов.

Причины аллергической реакции

Фото: Аллергия на сахар у взрослого
Считается, что сахар и соль в чистом виде, как химическое вещество (сахароза и хлорид натрия) – единственные продукты питания, не вызывающие аллергию. Все остальные в большей или меньшей степени обладают аллергенностью.

Но проблема аллергической реакции на сахар на этом утверждении не заканчивается.

Ввиду того, что в процессе производства сахара не удается получить «чистой» химической структуры сахарозы, в сахаре присутствуют и другие соединения, в том числе и гликопротеидной структуры, обладающие антигенными свойствами и способными вызвать аллергию. Кроме этого, в процессе производства используются другие вещества – консерванты и красители, также вызывающие аллергическую реакцию.

Другим интересным заболеванием является истинная непереносимость сахара, возникающая вследствие дефицита фермента сахаразы.

Нужно помнить, что оно встречается крайне редко и при этом высока вероятность сочетания с другими нарушениями ферментативных систем организма. Клиническими проявлениями данного заболевания является диарея с увеличением количества сахарозы в кале и кислой рН-средой.

Частота аллергических реакций на сахар значительно варьируется от вида сахара и степени его обработки

Такой высокоаллергенный продукт, как свекла, может вызвать аллергию на свекольный сахар, часто встречающийся на потребительском рынке.

При этом степень аллергенности данного вида напрямую зависит от степени очистки и механизмов обработки (в частности, процедуры промытия, центрифугирования и пробеливания, значительно снижают содержание гликопротеидов в сахаре, и, следовательно, его аллергенные свойства).

Перекрестным аллергеном при данном виде аллергической реакции является шпинат.

Другие виды сахара

  • Аллергия на кукурузный сахар может сопровождать пищевую аллергию на кукурузу и некоторые злаковые.
  • Кленовый сироп и кленовый сахар являются возможными аллергенами при респираторных проявлениях аллергии на клен и его пыльцу.
  • Возможным видом аллергии является реакция на тростниковый сахар, соответственно, сопровождающаяся аллергией на тростник.
  • Рафинированный сахар содержит больше консервантов и пищевых добавок, чем сахар-песок, таким образом, чаще вызывает проявления аллергии. Именно поэтому аллергия на рафинад, скорее всего, является реакцией на какой-либо химикат в его составе, особенно если обычный сахар-песок никаких проблем не доставляет.

Аллергия на молочный сахар

Молочный сахар или лактоза – вещество, содержащееся в большом количестве в молоке, способное вызывать аллергическую реакцию. При этом наиболее выраженные проявления данной аллергии будут наблюдаться при употреблении коровьего молока.

Вариантом реакции на употребление молочного сахара (лактозы) является недостаток фермента, отвечающего за его переработку – лактазы (лактазная неностаточность, гиполактазия, непереносимость лактазы). Однако в этом случае речь идет именно о неспособности организма переваривать лактозу, но не об усиленном иммуном ответе на нее.

Более подробная информация об аллергии на лактозу, лактазную недостаточность представлена в этой статье.

Стоит только сказать, что провести дифференцировку между двумя этими проблемами в домашних условиях практически невозможно. В связи с этим при наличии патологической реакции на употребление молока и молочных продуктов необходима консультация специалиста.

Правильное питание при заболевании

Употребление фруктового сахара при нехватке фермента, способного переработать ценный компонент, приводит к большим проблемам. На первой стадии лечения медики рекомендуют полностью отказаться от всех наименований, содержащих фруктозу.

После купирования негативной симптоматики постепенно можно включать в рацион минимальное количество продуктов с контролем реакции на каждый вид. Через несколько недель особого меню врачи определяют наименование, подходящее для конкретного пациента.

Для выявления безопасных наименований, важно употреблять продукты, содержащие минимальное количество фруктозы:

  • кабачки;
  • баклажаны;
  • редьку;
  • шпинат;
  • цикорий;
  • брокколи;
  • спаржу;
  • картофель;
  • листовой салат;
  • цветную капусту;
  • горох;
  • сельдерей.

Запрещены продукты и напитки с высоким содержанием фруктозы:

  • манго;
  • виноград;
  • кукурузный сироп;
  • краснокочанная и белокочанная капуста;
  • мёд;
  • персики;
  • чечевица;
  • крыжовник;
  • малина;
  • черешня;
  • чёрная смородина;
  • сахар;
  • абрикосы;
  • сливы;
  • сахарная пудра;
  • фруктовые соки;
  • сладкие сиропы с натуральными и синтетическими ингредиентами;
  • арбузы;
  • артишоки;
  • яблоки;
  • сухое молоко;
  • груши;
  • сыр твёрдых сортов;
  • курага;
  • черника;
  • инжир;
  • шоколадные батончики;
  • продукты для диабетиков с заменителями сахара;
  • кленовый сироп;
  • шоколад;
  • коричневый сахар;
  • бананы.

Важно знать! Фруктоза содержится в некоторых лекарствах. Небольшое количество вещества находится в оболочке таблеток, составе лечебных сиропов. При покупке продуктов нужно внимательно изучить надписи на упаковке, проверить, нет ли в выбранном наименовании фруктового сахара.

Лечение

Лечение назначается врачом, и не должно выбираться самостоятельно. Специалист уточняет вид аллергена, яркость реакций организма на него, назначает диету и курс лечения препаратами. Диета помогает исключить из рациона употребление продуктов, содержащих аллерген, на время устранения имеющихся нарушений: кожной сыпи, ринита, диареи и других. Если симптомы исчезли, по решению врача сладкое можно малыми дозами вернуть в меню. Когда аллергия появляется на конкретный вид сладкого (сахарозаменитель, фруктозу, лактозу), подбираются подходящие продукты.

Проводится лечение антигистаминными препаратами, мазями и кремами против зуда, каплями для устранения отека носоглотки до полного устранения симптомов аллергии. При проблемах с работой ЖКТ используются энтеросорбенты.

Консультация иммунолога требуется, если необходимо повысить уровень иммунитета больного. Лечащему врачу важно понять, что в большей степени послужило причиной для появления аллергической реакции: злоупотребление сладким; неправильный образ жизни; заболевания иммунной, пищеварительной либо эндокринной систем. Лечение аллергии ведется вместе с устранением первопричины болезни.

Эффективные методы лечения

Для предупреждения расстройств пищеварения, аллергических реакций при нехватке ферментов, расщепляющих фруктозу, медики назначают не только диетическое питание. Исключение аллергена из рациона – обязательный, но не единственный элемент терапии.

Медикаментозная терапия

Без приёма антигистаминных препаратов невозможно подавить выброс серотонина, гистамина, других веществ, вызывающих воспаление аллергического характера. Дополнительно медики назначают сорбенты для снижения степени интоксикации организма, препараты для наружного применения при аллергической сыпи на коже.

Основные группы лекарственных средств:

  • сиропы, таблетки, капли от аллергии. Супрастин, Диазолин, Тавегил, Димедрол – при ярко-выраженной симптоматике, отёчности лица, век, зуб, гортани, языка;
  • антигистаминные препараты нового поколения для длительного применения при умеренной и лёгкой форме аллергии. Цетиризин, Ксизал, Эдем, Фексадин и другие;
  • кремы и мази от аллергии для наружного применения. Фенистил-гель, Дермадрин, Кетоцин, Псило-бальзам;
  • составы для наружного применения со смягчающим, противозудным, действием. Бепантен, Пантенол, Вундехил, Протопик, Скин-Кап, Ла-Кри;
  • сорбенты. Белый уголь, Мультисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум, Полисорб МП, Фильтрум, Энтерумин, Смекта, Сорбекс, активированный уголь;
  • препараты для уменьшения сенсибилизации организма. Снизить риск рецидивов помогает проверенное средство – глюконат кальция. При курсовом применении организм получает дополнительную дозу кальция. В результате нормализуется состояние сосудов, укрепляется иммунитет, улучшается обмен веществ.

Узнайте о симптомах аллергического артрита у детей и о вариантах терапии недуга.

Может ли быть аллергия на лимон и как она проявляется? Ответ прочтите в этой статье.

Перейдите по ссылке https://allergiinet.com/lechenie/narodnye/lechenie-allergii-na-kozhe.html и ознакомьтесь с информацией о методах лечения аллергии на коже народными средствами в домашних условиях.

Лечение и профилактика

Любой вид пищевой аллергии (в том числе на фруктозу) должны лечить специалисты. Если состояние пациента тяжелое, необходимо вызывать скорую помощь. После того как острая стадия будет преодолена, потребуется регулярное продолжительное лечение, которое поможет облегчить состояние пациента и предотвратить очередную вспышку заболевания.

Обязательно проводится диагностика, чтобы быть уверенным, какой именно продукт стал для пациента аллергеном.

В лечении используются:

  • адсорбирующие средства, например, Энтеросгель (он подойдет и для детей младше 12 лет), Фильтрум, Сорбекс – для выведения аллергена из организма;
  • антигистаминные препараты Супрастин, Тавегил – для снятия отеков гортани, век;
  • для восстановления кожных покровов – Фенистил-гель, Псило-бальзам;
  • против зуда – Пантенол, Скин-Кап.

Курсовое лечение глюконатом кальция помогает улучшить обмен веществ, укрепить иммунную систему и, благодаря этому, защитить пациента от возможных рецидивов заболевания.

Пациенту потребуется изменить свою систему питания, исключив из меню продукты, содержащие фруктозу. В качестве подсластителя можно использовать глюкозу либо лактозу.

Если пациент – ребенок, родителям нужно быть особенно осторожными, контролируя состав молочных смесей и различных витаминов (фруктоза может оказаться в их оболочке).

Если лечение аллергии будет проведено оперативно и комплексно, организм сумеет в дальнейшем защищать себя самостоятельно – нейтрализует случайно попавшую в него фруктозу, не допустив аллергической реакции.

Важно! Использование народных средств, особенно для детей нужно согласовывать с врачом.

Вот несколько народных способов лечения аллергии:

  • сок сельдерея – детям его дают по 1 ч.л. трижды в день до еды;
  • настой ромашки – для протирания воспаленных участков кожи;
  • ванны с отваром череды – через день по 20 минут.

В плане профилактики тем, кто уже болен или находится в зоне риска, врачи рекомендуют:

  • не переедать;
  • не увлекаться сладкими фруктами (хурмой, виноградом, грушами) и медом;
  • не употреблять сиропы из восстановленных или синтетических ингредиентов, поскольку в их составе могут оказаться опасные для здоровья ингредиенты.

Профилактические рекомендации

Рекомендации для профилактики рецидивов несложные:

  • при склонности к аллергии на фруктозу распечатать и хранить дома таблицу с указанием видов пищи, содержанием плодового сахар в каждом наименовании;
  • при составлении рациона подбирать продукты, в которых количество фруктозы находится на минимальном уровне;
  • не переедать, употреблять ягоды, фрукты, соки, овощи, мёд в умеренном количестве;
  • принимать в рекомендованных дозах глюконат кальция;
  • отказаться от сиропов с синтетическими наполнителями;
  • следить за состоянием пищеварительного тракта, лечить болезни кишечника, печени, желудка;
  • всегда изучать состав продуктов, лекарств, напитков перед покупкой: нередко присутствует «скрытая фруктоза». Яркий пример – твёрдый сыр.

Непереносимость плодового сахара, иммунные реакции при нехватке особого фермента, расщепляющего фруктозу – сложные процессы, для устранения которых понадобится максимум внимания к составлению рациона. Важно начать лечение заболевания в раннем возрасте: при соблюдении правил питания многие дети перерастают «аллергию», при врождённой непереносимости фруктозы придётся корректировать рацион всю жизнь.

Почему фруктоза вызывает аллергию? Как проявляется заболевание и как его лечить? Узнайте ответы после просмотра следующего ролика:

Может ли сахар вызвать аллергию

Иммунная реакция при внедрении чужеродного белка реагирует специфической реакцией, которая в итоге приводит к выработке особых иммуноглобулинов Е.

Эти вещества запускают целую цепочку изменений, которые и влияют на возникновение всех аллергических симптомов.

Сахар не является белком, это углевод, который после попадания в организм распадается на глюкозу и фруктозу.

То есть и сам сахар, и продукты его метаболизма не относятся к белкам и потому не могут заставить реагировать организм выработкой иммуноглобулинов.

Поэтому можно сказать, что такого заболевания как аллергия на сахар нет.

Но чем же тогда можно объяснить появление внешних и внутренних изменений в организме после употребления сахара и продуктов с его добавлением?

Подобные проявления принято относить к псевдоаллергическим реакциям организма, которые от истинной аллергии можно отличить по нескольким признакам:

  • При псевдоаллергии иммунная система не вырабатывает иммуноглобулины Е, а значит в организме не происходят процессы, направленные на нейтрализацию чужеродного вещества.
  • Развитие симптомов при псевдоаллергии напрямую зависит от дозы воздействующего «аллергена». То есть чем больше человек съел сахара или сладостей, тем ярче будет проявляться реакция непереносимости. При истинной аллергической реакции признаки аллергии возникают независимо от количества раздражителя.
  • Проблема псевдоаллергической реакции, возникающей у детей, обычно решается по мере их взросления. На ее устранение также влияет терапия хронических заболеваний, избавление от вирусов, стабилизация стрессовых ситуаций.

Учитывая отличия псевдоаллергии от истинной аллергической реакции можно сделать вывод, что у людей возникает аллергия не на сахар, а на продукты его распада.

В пищеварительной системе эти вещества взаимодействуют с другими продуктами питания и усиливают их физиологическое брожение и гниение.

При этом в кровоток попадают образующиеся в результате брожения ферменты и другие элементы метаболизма, которые собственно и вызывают появление симптомов, сходных с истинной аллергической реакцией.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: