Смесь аллергенов травы: ежа сборная, овсяница луговая, рожь многолетняя, тимофеевка, мятлик луговой, IgE (GP1; Orchard Grass, Meadow Fescue, Perennial Rye Grass, Timothy Grass, June Grass (Kentucky Blue), IgE

5 мая. 2018

Луговые травы – овсяница, райграс, тимофеевка, мятлик, костер, ежа, лисохвост – травянистые растения семейства Злаковые. Являются ценными кормовыми культурами, часто используются в травосмеси для создания городских газонов.

Луговые травы распространены практически на всей территории России, но больше всего их на лугах, лесных опушках, пастбищах европейской части нашей страны, Кавказа и Сибири. Аллергия на пыльцу луговых трав (поллиноз) связана с периодом их цветения. Раньше всех начинает цвести мятлик – в мае, сезон цветения овсяницы луговой приходится на июнь, с июня по июль цветет ежа, с мая по июнь – лисохвост, а костер – с мая по июль.

Пыльца луговых трав небольшая по размерам (20-30 мкм) и обладает высокой перекрестной реактивностью внутри семейства. То есть при наличии сенсибилизации, например к овсянице, аллергическую реакцию, вероятнее всего, будут вызывать и другие представители семейства Злаковые. А это значит, что симптомы сенной лихорадки могут начаться в мае (с мятлика) и исчезнуть лишь к концу июля, когда сезон цветения луговых трав закончится.

К несчастью для аллергиков, в одно время с луговыми травами цветет тополь. Его пуховки способны собирать мелкую пыльцу трав в большом количестве, усиливать ее аллергенность пылью и осуществлять «бесплатную доставку» этого «коктейля» на дом.

Симптомы аллергии на цветение луговых трав

Аллергия летом по своим симптомам мало чем отличается от весеннего поллиноза. Она может быть более сильной, так как «в игре» — сразу все представители семейства Злаковые. В остальном, по всем признакам реакция квалифицируется как сезонная аллергия на пыльцу, для которой характерны:

  • воспаление слизистой носа, покраснение крыльев, обильные водянистые выделения (аллергический ринит);
  • сильное слезотечение, жжение в глазах, зуд век, покраснение конъюнктивы, повышенная утомляемость глаз (аллергический конъюнктивит);
  • першение в горле;
  • сухой кашель;
  • приступы чихания;
  • общее недомогание при отсутствии температуры;
  • при сильной аллергии или запущенном поллинозе: удушье, отек гортани, хрипы в легких;
  • у детей могут появляться высыпания на коже, покраснения задних стенок гортани; снижается внимательность, повышается раздражительность, нарушается сон;
  • употребление в пищу перекрестных продуктов сопровождается симптомами пищевой аллергии (тошнота, головокружение, нарушение работы ЖКТ и др.)

Причины аллергических реакций на травы лугов

Главная причина заболевания – дисфункция иммунной системы, то есть в определенный период жизни у человека резко снижается иммунитет. В результате чего он не способен полноценно выполнять свои функции и принимает белок в пыльце травы за опасный элемент. В результате этого увеличивается выработка гистамина, и появляются признаки заболевания. К другим причинам появления проблемы относятся:

  1. Генетическая предрасположенность;
  2. Наличие пищевой аллергии;
  3. Проблемы с органами дыхания.

Диагностировать проблему есть возможность только в клинических условиях.

Перекрестная аллергия

Для аллергиков с сенсибилизацией к аллергенам ежи или мятлика опасность будут представлять тимофеевка, плевел, рис, свинорой, канареечник и кукуруза.

При аллергии на костер перекрестные реакции возникнут при контакте с пыльцой всего семейства Злаковые, а также при употреблении в пищу продуктов из пшеничной муки.

Если причина – в аллергене лисохвоста, то такие аллергики будут чувствительны к пыльце других луговых трав.

Больше всего ограничений – в случае с аллергией на овсяницу. Перекрестную реакцию будут вызывать:

  • все семейство Злаковые;
  • геркулес, овсяная крупа, ячмень;
  • мед;
  • проростки пшеницы и изделия из пшеничной муки (блины, хлеб, макароны и др.);
  • панировочные сухари и отруби;
  • пиво, виски, другие напитки на основе пшеницы;
  • кукуруза, соя, арахис, бобы.

Диагностика. Лечение. Профилактика

Заподозрить наличие данной проблемы можно по появлению неприятных симптомов после употребления в пищу тех или иных продуктов при наличии аллергии на другие вещества. Для верификации диагноза перекрестной аллергии необходимо проконсультироваться с врачом-аллергологом.

В первую очередь, доктор проведет опрос, выяснив, можно ли говорить о перекрестной реактивности или «самостоятельной» пищевой аллергии.

Лабораторная диагностика проводится методом кожных проб – нанесение на кожу экстрактов предполагаемого аллергена, а также оральных провокационных тестов. Кроме того, используют анализ крови на наличие иммуноглобулинов Е как маркера аллергической реакции. Однако этими методами подтверждается факт наличия аллергии на конкретное вещество вообще.

Чтобы разграничить истинную пищевую аллергию или поллиноз с перекрестными реакциями, используются специальные тесты, например, система «ISAC ImmunoCAP», разработанная компанией Phadia AB (Upsalla, Швеция). Используют также иммуноферментный анализ и радиоаллергосорбентные тесты.

Терапия перекрестной аллергии держится на двух столпах:

  1. лечение «основной» аллергии;
  2. элиминационная диета.

При необходимости назначаются симптоматические средства.

  • Для реализации первой задачи, особенно если «основным» заболеванием является поллиноз или аллергия на споры грибов, оптимально использовать АСИТ.
  • Другой вариант – полностью исключить контакт с основным аллергеном. Этого можно достичь при гиперчувствительности, например, к латексу.
  • Симптоматическая терапия подразумевает использование антигистаминных средств, энтеросорбентов, глюкокортикоидов местного действия. Ее задача – снять клинические симптомы.

«Перекрестная диета» при аллергии подразумевает исключение продуктов, содержащих аллергизирующие вещества, причем даже в следовой концентрации. Их список должен предоставить аллерголог, с ним можно ознакомиться при помощи фильтра перекрестной аллергии или воспользовавшись специальными таблицами.

Однако стоит быть внимательными: мясная, молочная и злаковая пища может исключаться только при доказанной связи типа «прием-реакция» и с качественным подбором эквивалентных продуктов.

Стоит также помнить, что:

  1. Термическая обработка не всегда приводит к потере аллергенности, а зачастую наоборот, усиливает ее.
  2. Овощи и фрукты после дозревания опаснее, чем в слегка недозрелом виде.
  3. Ни пастеризованные, ни стерилизованные, ни замороженные продукты существенно не отличаются по своим аллергенным свойствам от свежих.

Профилактические меры

  • Внимательно относиться к вакцинации (так, вакцина от гриппа сделана с использованием эмбрионов курицы, при аллергии на куриное мясо или яйцо ее использование противопоказано), введению сывороток (так, при аллергии на конину использовать противодифтерийную сыворотку можно только по экстренным жизненным показаниям с введением антигистамина и преднизолона);
  • При наличии сезонного поллиноза следует соблюдать максимальную осторожность, не гулять в безветренную погоду, использовать фильтры для воздуха, соблюдать гипоаллергенную диету;
  • Избегать укусов насекомых, особенно при наличии аллергии на рыбу и морепродукты;
  • Не использовать натуральные пухо-перьевые подушки и одеяла;
  • Чаще проводить влажную уборку в доме;
  • Обязательно сообщать медицинским работникам о наличии лекарственной аллергии, не использовать антибиотики пенициллинового ряда в случае гиперчувствительности к ним.

Некоторые пункты профилактических мероприятий наводят на мысль, что перекрестная аллергия – это не всегда плохо.

Нежелательные симптомы, возникшие после употребления рыбы и морепродуктов, не принесут существенного вреда здоровью (если это не анафилаксия, конечно), но могут стать «звоночком», предупреждением о необходимости проведения обследования и определения чувствительности к укусам насекомых. Которые являются одной из основных причин развития анафилактического шока.

Диета при аллергии на луговые травы

    Что нежелательно потреблять в пищу

  • все перекрестные продукты;
  • печенье;
  • копченые и вареные колбасы (содержат много искусственных добавок);
  • манную и другие злаковые каши;
  • ограничить употребление яиц до 1 в день;
  • кондитерские изделия;
  • заменители кофе;
  • Что можно потреблять в пищу

  • капусту, фрукты и овощи;
  • щи, борщи, вегетарианские супы, легкие бульоны;
  • тушеные, запеченные и отварные овощи;
  • блюда из птицы;
  • нежирные творог и сметану;
  • чай, компот, морс, кисломолочные напитки.

Элиминационные диеты

Если известен причинный аллерген, то в периоды обострения и спадания обострения наряду с базовой диетой исключают продукты, содержащие этот аллерген, а также продукты, содержащие схожие по происхождению и строению (перекрёстные) аллергены.

Для профилактики обострений назначают только элиминационные диеты. Причём, при круглогодичном течении аллергии элиминационная диета назначается постоянно или до окончания курса специфического лечения. При сезонной аллергии следует придерживаться диеты в период наиболее активного пыления растения-аллергена.

Диета при аллергии на пыльцу деревьев (берёза, ольха, лещина, дуб, вяз, клён)

Разрешается:

  • хлебные изделия — хлеб, булочные изделия и печенья;
  • супы и блюда из мяса — любые из нежирной говядины, телятины, птицы;
  • блюда из яиц — любые;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
  • овощи — картофель старого урожая, свёкла, редька, редис, огурец, помидор;
  • бобовые — фасоль, горох, чечевица, арахис;
  • напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, яблоки, орехи, вишня, персик, абрикос, черешня, клубника, молодой картофель, морковь, берёзовый сок, коньяк. Кроме того, запрещено применение некоторых лекарственных растительных средств — берёзовых почек, ольховых шишек. « к списку диет

Диета при аллергии на пыльцу злаковых (луговых) трав (тимофеевка, костёр, ежа, райграсс, лисохвост, рожь)

Разрешается:

  • супы — вегетарианские, борщ, щи из свежей капусты, свекольник, нежирный мясной суп;
  • блюда из мяса — из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечёном или тушёном виде;
  • блюда из яиц — яйца всмятку (не более 1 шт. в день), омлет белковый или из 1 яйца;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • бобовые — фасоль, горох, чечевица, арахис;
  • фрукты и овощи — любые;
  • напитки — чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, пшеница, пшеничная мука и изделия из неё (хлеб, печенье, макаронные изделия и т.д.), манная крупа, проростки пшеницы, отруби, панировочные сухари, смеси для приготовления соусов и кремов, мясные продукты с наполнителями (варёные и копчёные колбасы, сосиски, мясные консервы), заменители кофе на основе пшеницы, пиво, виски, пшеничная водка. « к списку диет

Диета при аллергии на пыльцу сорных трав (лебеда, полынь, амброзия)

Разрешается:

  • хлебные изделия — хлеб пшеничный, серый и ржаной, булочные изделия и печенья;
  • супы — любые;
  • блюда из мяса — из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечёном или тушёном виде;
  • блюда из яиц — любые;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
  • овощи — картофель, свёкла, редька, редис, огурец, капуста белокочанная и цветная, кольраби, брокколи;
  • бобовые — фасоль, горох, чечевица;
  • напитки — чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, халва, подсолнечное масло, семечки, дыня, арбуз, персик, сельдерей, травяные сборы, в состав которых входят ромашка, календула и мать-и-мачеха. « к списку диет

Диета при аллергии на коровье молоко

Разрешается:

  • бульоны и отвары, заправленные продуктами, входящими в рацион;
  • продукты с высоким содержанием белка — мясо всех сортов, рыба, мясо птицы, ветчина, почки, печень, колбасные и мясные консервы, не содержащие молока и его компонентов;
  • яйца, орехи и бобовые;
  • овощи и фрукты — любые;
  • хлебобулочные изделия — французские, итальянские и венские булки и другие сорта пшеничного хлеба, не содержащие молока и его компонентов (в состав большинства сортов хлеба входит молоко), ржаной хлеб;
  • блюда из круп — каши и запеканки из круп и макаронные изделия, не содержащие сливочного масла, молока и его компонентов;
  • напитки — вода, слабый чай, газированные напитки, любые фруктовые и овощные соки без молока и сливок.

Запрещается: коровье молоко и содержащие его продукты (сухое молоко, масло, молочная сыворотка, творог, лактоза, маргарин, казеин, гидролизат казеина, мороженое, сыр, сливочное масло, хлебобулочные изделия с добавлением молока и его компонентов, йогурты, сухие молочные смеси, какао с молоком, молочные коктейли или алкогольные напитки со сливками). « к списку диет

Диета при аллергии на куриные яйца

Разрешается:

  • бульоны и отвары, заправленные продуктами, входящими в рацион;
  • продукты с высоким содержанием белка — мясо всех сортов, рыба, мясо птицы, ветчина, почки, печень, грибы, колбасные и мясные консервы, не содержащие яиц и их компонентов, орехи и бобовые;
  • овощи и фрукты — любые;
  • хлебобулочные изделия — несдобный пшеничный и ржаной хлеб, печенья, не содержащие яиц, яичного белка, яичного альбумина (следует учитывать, что яйца входят в состав многих готовых хлебобулочных изделий);
  • молоко и молочные продукты — любые;
  • блюда из круп — каши и запеканки из круп и макаронные изделия, не содержащие яиц и их компонентов;
  • жиры — сливочное масло, маргарин, сливки, растительное масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, бекон, майонез, не содержащий яиц и их компонентов;
  • другие продукты — соль, сахар, мёд, патока, варенья, конфитюры, мармелад, твердая карамель, карамель на основе кукурузного сиропа;
  • напитки — вода, чай, кофе, газированные напитки, любые фруктовые и овощные соки.

Запрещается: птичьи яйца и содержащие их продукты (яичный порошок, яичный альбумин), блюда из яиц, майонез, готовые кексы, блины, тосты, тосты, торты, пончики и другие кондитерские и сдобные хлебобулочные изделия, какао и молочные коктейли, содержащие яйца, алкогольные и безалкогольные напитки с добавлением яиц. « к списку диет

Диета при аллергии на рыбу

Разрешается:

  • бульоны и отвары, заправленные продуктами, входящими в рацион;
  • продукты с высоким содержанием белка — мясо всех сортов, мясо птицы, ветчина, почки, печень, колбасные и мясные консервы, не содержащие рыбы и ее компонентов, грибы, орехи и бобовые;
  • овощи и фрукты — любые; хлебобулочные изделия — любые;
  • молоко и молочные продукты — любые;
  • блюда из круп — любые;
  • жиры — сливочное масло, маргарин, сливки, растительное масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, бекон, майонез;
  • другие продукты — соль, сахар, мёд, патока, варенья, конфитюры, мармелад, шоколад и конфеты, халва;
  • напитки — вода, чай, кофе, газированные напитки, любые фруктовые и овощные соки, алкоголь.

Запрещается: рыба всех видов или отдельного вида, если он установлен, продукты, содержащие компоненты рыб (икру, костную муку, рыбий жир).

Внимание: приступы аллергии часто развиваются после наклеивания почтовых марок при их облизывании языком! Это происходит потому, что клей на оборотной стороне почтовой марки изготавливают из рыбьих костей. « к списку диет

Профилактика аллергии на пыльцу луговых трав

Когда аллергия на пыльцу не дает свободно вздохнуть и длится этот кошмар большую часть лета, лучшее решение — уехать куда-нибудь на теплое побережье, подальше от навязчивой пыльцы и смога современного мегаполиса. Но что делать тем, кто вынужден остаться в грязном городе? Соблюдать очень простые правила поведения аллергика.

  • Регулярно проветривать помещение и совершать пешие прогулки, но только в дождливую погоду, когда активность пыльцы не так высока.
  • Поддерживать чистоту и порядок в доме, регулярно вытирать пыль с горизонтальных поверхностей, пылесосить ковры и мебель пылесосом с хепа-фильтром;
  • Не выходить на улицу без аллерго-маски. Носить головной убор и антиаллергенные очки с защитой от солнца.
  • Соблюдать гипоаллергенную диету.
  • Укреплять иммунитет.
  • Полюбить дыхательную гимнастику и точечный массаж.
  • И, наконец, выполнять все предписания аллерголога, чтобы не допустить развитие пыльцевой бронхиальной астмы.

Симптомы заболевания

Как правило, проблема проявляется аналогично другим типам заболевания. К самым распространенным признакам относятся:

  1. Сильный насморк;
  2. Постоянное чихание;
  3. Зуд носа, глаз;
  4. Покраснение век и слизистых оболочек глаз;
  5. Приступы кашля, удушье;
  6. Кожные высыпания разных типов;
  7. Анафилактические реакции в особо сложных случаях.

Ввиду того, что многие признаки напоминают банальную простуду, человек затягивает с визитом к врачу, в результате чего проблема переходит в опасную стадию. С каждым последующим контактом с аллергеном заболевание только усиливается, и решить проблему на этом этапе достаточно сложно.

Проявления заболевания часто бывают достаточно серьезными и могут привести к развитию бронхиальной астмы. Кроме того, если у человека имеется данный вид аллергии, то вероятнее всего у него появиться и отрицательная пищевая реакция. Поэтому врачи рекомендуют придерживаться определенной диеты. И это является важным этапом в терапии недуга.

Аллергия у детей на животных

Если у вашего ребенка наблюдаются круглогодичные симптомы, такие как заложенность носа, насморк, зуд или слезящиеся глаза, частые чихания в помещении – это признаки того, что у вашего ребенка может иметь аллергия на пылевые клещи, плесень или вашего домашнего питомца.

В случае круглогодичных симптомов вам придётся не только обратиться за помощью к специалисту – аллергологу, но и самостоятельно попытаться определить – является ли ваше домашнее животное причиной аллергической реакции организма или что-то другое.

Во-первых, наблюдайте, как ваш ребенок играет с домашним животным. Обратите внимание на то, как он выглядит до и после контакта с животным. Так же может помочь такой приём как отправить ребёнка на некоторое время к бабушке, где нет домашних животных, чтобы прояснить – уменьшились ли симптомы аллергической реакции. К сожалению, у вашего ребенка может быть реакция на вашего питомца, когда он находится и вне дома.

При хронической форме аллергии, симптомы, проявившиеся однажды, могут возникать в течение нескольких дней после удаления экспозиции. Это, скорее всего, потому что аллерген будет перенесен в новую среду через одежду и другие предметы. Вам может потребоваться много времени, чтобы вы могли обнаружить, что вашему ребенку лучше без вашего питомца. По возвращению домой, где он опять будет контактировать с питомцем, обязательно обратите внимание на реакции его организма.

Кстати, удалить домашнее животное из дома, чтобы проверить – есть ли у ребёнка на него аллергия, не получится. В доме останется многое от домашнего животного, что может даже в его отсутствие вызывать аллергическую реакции – слюна, перхоть, шерсть и пр. Если вы считаете, что ваш питомец вызывает аллергию, пришло время назначить встречу со специалистом по аллергии.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: